Welkom bij Distrivers

Columns

Columns door Stephanie Slot

Als voedingsdeskundige en menu-engineer draagt Stephanie zorg voor de Menucyclus van Distrivers. Om samen in control te zijn, speelt de maaltijdprijs natuurlijk een rol, maar nog belangrijker zijn: kleur, geur, smaak, consistentie, gezonde voeding én de wensen van de cliënt. Gepassioneerde klanten zorgen middels hun deelname aan de menucommissie, voor de benodigde input en behartigen zo goed mogelijk de belangen van hun cliënten. Samen maken wij de lekkerste menu’s. Opgeleid als diëtist en thuis in onze dieetkeuken, kan Stephanie specifieke dieetvragen beantwoorden.

**Stephanie Slot**
*voedingsdeskundige en menu-engineer bij Distrivers*

Kaas, the making of

9 februari 2022 –

Een van de uitspraken die ik altijd doe thuis is: “Alles wat je niet lust, zit tussen je oren”. Er...

Lees verder

Stamppotten

11 oktober 2021 –

Tradities……….. iedere generatie heeft ze, en voor hun oorsprong moeten we terug in onze geschiedenis. Dat geldt ook voor veel...

Lees verder

Infoodtainement: vette hap (deel 2)

19 augustus 2021 –

Lees deel 1 van deze column hier. Cholesterol Een verhaal over vet is niet compleet, zonder dat de rol van...

Lees verder

Infoodtainement: Vette hap (deel 1)

19 augustus 2021 –

Macronutriënten Ons eten bestaat uit verschillende nutriënten. De energieleverende onderdelen, die ook het meest voorkomen in voeding, noemen we macronutriënten....

Lees verder

IDDSI

5 juli 2021 –

De nieuwe standaard Onlangs is bij Distrivers de IDDSI standaard geïmplementeerd. IDDSI staat voor International Dysphagia Diet Standardisation Initiative (Internationaal...

Lees verder

Voedselallergie

8 juni 2021 –

Inlichtingendienst Het menselijk lichaam is uitgerust met een minutieus verdedigingsapparaat om zich te beschermen tegen aanvallen. Het afweersysteem, ook wel...

Lees verder