Auteur: Marketing Distrivers

Heb jij spierballen en houd jij van een schone en opgeruimde omgeving? Word industrieel reiniger bij Distrivers!

Als industrieel reiniger zorg jij ervoor dat ons magazijn er altijd piekfijn uitziet. Jij bent degene die ervoor zorgt dat collega’s in een frisse en veilige werkomgeving kunnen werken – een onmisbare kracht in het team dus!

Wat ga je doen?

Als industrieel reiniger ben jij verantwoordelijk voor de schoonmaak van:

• Vloeren, wanden, stellingen en plafonds in het magazijn
• Werkruimtes waar hygiëne en orde cruciaal zijn
  Je gebruikt professionele reinigingsapparatuur zoals een hogedrukreiniger en schrobmachine. Geen dag is hetzelfde: je werkt op verschillende plekken, inclusief koelruimtes, dus een goede conditie komt goed van pas!

Wat vragen we van jou?

• Je bent fysiek sterk en hebt een goede lichamelijke conditie
• Je werkt zelfstandig en ziet zelf wat er moet gebeuren
• Je hebt ervaring in de industriële schoonmaak
• Je weet hoe je omgaat met schoonmaakapparatuur (zoals hogedrukreiniger en schrobmachine) en -middelen
• Je bent fulltime beschikbaar overdag en bereid om soms op zaterdag te werken

Wat bieden wij jou?

• Een jaarcontract met uitzicht op een vast contract
• Veel vrijheid en verantwoordelijkheid in je werk
• Ruimte voor ideeën: we waarderen het als je meedenkt over hoe het nóg beter kan
• Een hecht team waarin collega’s met plezier samenwerken
• Een contract voor 40 uur per week
• Salaris volgens de CAO GHP, met pensioenregeling en 8% vakantiegeld

Wie zijn wij?

Distrivers is in 2000 voortgekomen uit Ambachtelijke slager Van der Zee en levert eten en drinken aan zorginstellingen door heel Nederland. De kwaliteit borgen we door actief bij de productie van eten en drinken betrokken te zijn, tot en met het uitserveren. Door dit te koppelen aan een efficiënt logistiek proces, bieden we cliënten het lekkerste eten dat bijdraagt aan een beter welzijn en een sneller herstel. Distrivers is onderdeel van HANOS, daarmee bieden wij onze klanten ook een onderscheidend horeca assortiment.

Vanuit ons distributiecentrum in Hoogeveen brengen we dagelijks duizenden maaltijden en maaltijdcomponenten naar verzorgingshuizen, ziekenhuizen en instellingen in heel Nederland. Dat doen we met ongeveer 40 vrachtwagens en bussen. Veel van de producten zijn bereid in de keuken van Distrivers. Aangevuld met duizenden producten uit ons magazijn worden deze in kratten en rolcontainers geladen en getransporteerd.

Iets voor jou?

Ben jij enthousiast geworden en wil je graag onderdeel worden van een organisatie die volop groeit en in beweging is? Reageer dan snel en wie weet verwelkomen we jou binnenkort in ons team!

Stuur je CV en motivatie naar werkenbij@distrivers.nl. Voor meer informatie kun je bellen naar 0528-229260, we helpen je graag verder!

Auteur: Marketing Distrivers

Wil jij een fulltime baan waarin je écht iets kunt betekenen? Kom werken bij Distrivers!

Met jouw warme hart voor de zorg en interesse in logistiek draag je dagelijks bij aan een soepel verlopend proces. Distrivers verzorgt eten en drinken voor zorginstellingen zoals ziekenhuizen, verpleeghuizen en kleinschalige woonvormen. Dankzij jouw inzet kunnen cliënten en patiënten dagelijks genieten van vers eten en drinken.

Wat ga je doen?

Op de afdelingen voorverdeel en eindverdeel worden de producten uit ons magazijn verdeeld op route- en klantniveau. In jouw rol zorg jij ervoor dat dit proces vlekkeloos verloopt.  

• Je verdeelt en zet producten klaar voor levering aan onze klanten.
• Je controleert producten op kwaliteit en meldt eventuele afwijkingen bij je  leidinggevende.
• Je houdt samen met je collega’s het magazijn overzichtelijk en netjes.

Wat vragen wij van jou?

• Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit.
• Je kunt goed zelfstandig werken en neemt verantwoordelijkheid.
• Je bent beschikbaar in de middag- en avonddienst.

Wat bieden wij jou?

• Een functie waarin je lekker veel uren kunt maken binnen werktijden van 13:00 uur – 22:00 uur of 13:30 uur – 22:30 uur.
• Een gezellig team en een dynamische werkomgeving.
• Een marktconform salaris op basis van de cao GHP.
• Een contract voor 24 tot 40 uur per week.
• Een pensioenregeling en 8% vakantiegeld.
• Elke dag vers fruit op het werk.
• Leuke feesten en uitjes via onze personeelsvereniging.

Wie zijn wij?

Distrivers is in 2000 voortgekomen uit Ambachtelijke slager Van der Zee en levert eten en drinken aan zorginstellingen door heel Nederland. De kwaliteit borgen we door actief bij de productie van eten en drinken betrokken te zijn, tot en met het uitserveren. Door dit te koppelen aan een efficiënt logistiek proces, bieden we cliënten het lekkerste eten dat bijdraagt aan een beter welzijn en een sneller herstel. Distrivers is onderdeel van HANOS, daarmee bieden wij onze klanten ook een onderscheidend horeca assortiment.

Vanuit ons distributiecentrum in Hoogeveen brengen we dagelijks duizenden maaltijden en maaltijdcomponenten naar verzorgingshuizen, ziekenhuizen en instellingen in heel Nederland. Dat doen we met ongeveer 40 vrachtwagens en bussen. Veel van de producten zijn bereid in de keuken van Distrivers. Aangevuld met duizenden producten uit ons magazijn worden deze in kratten en rolcontainers geladen en getransporteerd.

Iets voor jou?

Solliciteer vandaag nog en word onderdeel van het team van Distrivers! Mail je CV en motivatiebrief naar werkenbij@distrivers.nl. Voor meer informatie kun je bellen naar 0528-229260.

Auteur: Marketing Distrivers

Ben jij kritisch, nauwkeurig en goed georganiseerd? Dan zoeken wij jou!

Wat ga je bij ons doen?

Goederenontvangst is de afdeling waar het gehele logistieke proces binnen ons bedrijf begint. Als medewerker goederenontvangst ben jij verantwoordelijk voor het netjes en efficiënt ontvangen van alle binnenkomende leveringen. Jij zorgt ervoor dat alles klopt, veilig verloopt en op de juiste plek terechtkomt.

Wat zijn jouw taken?

• Je begeleidt chauffeurs bij het lossen van de goederen.
• Je registreert leveringen in ons systeem en voert kwaliteitscontroles uit.
• Je controleert of de aantallen en producten overeenkomen met de bestelling.
• Na goedkeuring vervoer je de goederen naar de juiste opslaglocatie in het magazijn en plaats je ze netjes in de stellingen.

Kortom: jij zorgt dat alles goed binnenkomt, waardoor de rest van het magazijn probleemloos kan draaien!

Wat vragen wij van jou?

• Je bent kritisch op kwaliteit en aantallen geleverde producten.
• Je bent zelfstandig, maar kan ook goed in een team fungeren.
• Je bent flexibel en bereid om zowel dag- als avonddiensten te draaien. Beschikbaarheid op de zaterdagen is daarbij gewenst.

Wat bieden we jou?

• Veel regelmaat en vastigheid in het rooster. Het team van goederenontvangst werkt volgens een vast ritme met een afwisselend rooster: de ene week van 6.00 tot 15.00 uur en de andere week van 14.00 tot 23.00 uur. Het rooster wordt in overleg samengesteld.
• Een salaris op basis van de cao GHP.
• Een jaarcontract voor 32 tot 40 uur per week.
• Een pensioenregeling en 8% vakantiegeld.
• Elke dag vers fruit.
• Feesten en leuke uitjes via onze personeelsvereniging.

Wie zijn wij?

Distrivers is de partner voor zorginstellingen door heel Nederland. Dagelijks leveren we lekker en gezond eten en drinken aan onze klanten. We werken met een efficiënt logistiek proces en zijn trots op onze betrokkenheid bij de kwaliteit van het eten. We zijn onderdeel van HANOS, wat ons een breed horeca-assortiment biedt.

Word jij onze nieuwe collega?

Solliciteer vandaag nog en versterk ons team in de goederenontvangst. Stuur je CV en motivatiebrief naar werkenbij@distrivers.nl. Voor meer informatie kun je bellen naar 0528-229260.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Auteur: Marketing Distrivers

Hebben wij bij Distrivers op dit moment geen geschikte vacature voor jou, maar zie jij jezelf wel als collega binnen één van onze teams? Heb jij passie voor eten en drinken en een warm hart voor de zorg? Stuur dan een open sollicitatie naar werkenbij@distrivers.nl of via onderstaand formulier.

Auteur: Marketing Distrivers

Wat krijg je van ons?

• Een duidelijke planning: je rooster is steeds 4 weken van tevoren bekend
• Afwisselend werk met veel klantcontact in de zorgsector
• Een hecht team waar iedereen voor elkaar klaarstaat
• Een salaris volgens de cao GHP
• Een jaarcontract voor 24 tot 40 uur per week
• 8% vakantiegeld en een pensioenregeling
• Elke dag vers fruit 
• Een jaarlijks personeelsfeest en andere activiteiten vanuit de personeelsvereniging

Wie zijn wij?

Distrivers is in 2000 voortgekomen uit Ambachtelijke slager Van der Zee en levert eten en drinken aan zorginstellingen door heel Nederland. De kwaliteit borgen we door actief bij de productie van eten en drinken betrokken te zijn, tot en met het uitserveren. Door dit te koppelen aan een efficiënt logistiek proces, bieden we cliënten het lekkerste eten dat bijdraagt aan een beter welzijn en een sneller herstel. Distrivers is onderdeel van HANOS, daarmee bieden wij onze klanten ook een onderscheidend horeca assortiment.

Vanuit ons distributiecentrum in Hoogeveen brengen we dagelijks duizenden maaltijden en maaltijdcomponenten naar verzorgingshuizen, ziekenhuizen en instellingen in heel Nederland. Dat doen we met ongeveer 40 vrachtwagens en bussen. Veel van de producten zijn bereid in de keuken van Distrivers. Aangevuld met duizenden producten uit ons magazijn worden deze in kratten en rolcontainers geladen en getransporteerd.

Ben jij degene naar wie wij op zoek zijn?

Dan horen we graag van je! Solliciteer snel en word onze nieuwe collega. Stuur je CV en korte motivatie naar werkenbij@distrivers.nl. Voor meer informatie kun je bellen naar 0528-229260, we helpen je graag verder! 

Auteur: Marketing Distrivers

Ben jij een aanpakker die graag in de nachten werkt? Heb je een scherp oog voor detail en heb je spierballen? Dan hebben wij de baan voor jou!

Bij Distrivers werk je in een hecht team waar collegialiteit voorop staat. Samen zorgen jullie ervoor dat duizenden cliënten in zorginstellingen dagelijks kunnen genieten van eten en drinken. Jouw werk maakt echt verschil! 

Wat ga je bij ons doen?

Je wordt onderdeel van onze afdeling Expeditie. Op deze afdeling komen alle bestellingen van verschillende leveranciers samen. Aan jou de taak om te zorgen dat deze goederen worden gecontroleerd, correct worden samengevoegd en optijd klaar staan voor vertrek naar onze klanten. Zo help je onze chauffeurs op weg en draag je bij aan een efficiënte en foutloze levering.

Jouw taken:

• Je stapelt kratten op containers op juiste klantvolgorde.
• Je controleert of de bestellingen kloppen zodat ze voldoen aan de gemaakte afspraken met klanten. 
• Je helpt met het voorladen en uitzetten van de routes.
• Je ondersteunt bij het laden van de vrachtwagens. 

Wat vragen wij van jou?

• Jij bent zelfstandig en een echte teamplayer.
• Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit.
• Je bent communicatief en fysiek sterk.
• Je werkt graag in de avond en nacht. De werktijden zijn van 22:00 uur – 07:00 uur. 

Wat bieden we jou?

• Vast rooster met duidelijke structuur.
• Een salaris op basis van cao GHP met een nachttoeslag van 19%.
• Een jaarcontract voor 32 – 40 uur per week.
• Een goede pensioenregeling en 8% vakantiegeld.
• Elke dag vers fruit op de werkvloer.
• Feesten en leuke uitjes via onze personeelsvereniging.
• Werken in de avond en nacht. Je hebt overdag tijd voor jezelf! 

Wie zijn wij?

Distrivers is in 2000 voortgekomen uit Ambachtelijke slager Van der Zee en levert eten en drinken aan zorginstellingen door heel Nederland. De kwaliteit borgen we door actief bij de productie van eten en drinken betrokken te zijn, tot en met het uitserveren. Door dit te koppelen aan een efficiënt logistiek proces, bieden we cliënten het lekkerste eten dat bijdraagt aan een beter welzijn en een sneller herstel. Distrivers is onderdeel van HANOS, daarmee bieden wij onze klanten ook een onderscheidend horeca assortiment.

Vanuit ons distributiecentrum in Hoogeveen brengen we dagelijks duizenden maaltijden en maaltijdcomponenten naar verzorgingshuizen, ziekenhuizen en instellingen in heel Nederland. Dat doen we met ongeveer 40 vrachtwagens en bussen. Veel van de producten zijn bereid in de keuken van Distrivers. Aangevuld met duizenden producten uit ons magazijn worden deze in kratten en rolcontainers geladen en getransporteerd.

Ben jij klaar om het verschil te gaan maken in de nacht?

Solliciteer dan nu! Mail je CV en motivatie naar werkenbij@distrivers.nl. Heb je vragen? Bel dan gerust 0528-229260.

Auteur: Marketing Distrivers

Ben jij een aanpakker die graag in de avonduren werkt? Heb je een scherp oog voor detail en ben je fysiek sterk? Dan hebben wij de baan voor jou!

Bij Distrivers werk je in een hecht team waar collegialiteit voorop staat. Samen zorgen jullie ervoor dat duizenden cliënten in zorginstellingen dagelijks kunnen genieten van eten en drinken. Jouw werk maakt echt verschil!

Wat ga je bij ons doen?

Je wordt onderdeel van onze afdeling Expeditie. Op deze afdeling komen alle bestellingen van verschillende leveranciers samen. Aan jou de taak om te zorgen dat deze goederen worden gecontroleerd, correct worden samengevoegd en optijd klaar staan voor vertrek naar onze klanten. Zo help je onze chauffeurs op weg en draag je bij aan een efficiënte en foutloze levering.

Jouw taken:

• Je stapelt kratten op containers op juiste klantvolgorde.
• Je controleert of de bestellingen kloppen zodat ze voldoen aan de gemaakte afspraken met klanten. 
• Je helpt met het voorladen en uitzetten van de routes.
• Je ondersteunt bij het laden van de vrachtwagens. 

Wat vragen wij van jou?

• Jij bent zelfstandig en een echte teamplayer.
• Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit.
• Je bent communicatief en fysiek sterk.
• Je werkt graag in de avond. De werktijden zijn van 17:00 uur – 02:00 uur. 

Wat bieden we jou?

• Vast rooster met duidelijke structuur.
• Een salaris op basis van cao GHP met een nachttoeslag van 19% vanaf 21:00 uur.
• Een jaarcontract voor 32 – 40 uur per week.
• Een goede pensioenregeling en 8% vakantiegeld.
• Elke dag vers fruit op de werkvloer.
• Feesten en leuke uitjes via onze personeelsvereniging.
• Werken in de avond en nacht. Je hebt overdag tijd voor jezelf! 

Wie zijn wij?

Distrivers is in 2000 voortgekomen uit Ambachtelijke slager Van der Zee en levert eten en drinken aan zorginstellingen door heel Nederland. De kwaliteit borgen we door actief bij de productie van eten en drinken betrokken te zijn, tot en met het uitserveren. Door dit te koppelen aan een efficiënt logistiek proces, bieden we cliënten het lekkerste eten dat bijdraagt aan een beter welzijn en een sneller herstel. Distrivers is onderdeel van HANOS, daarmee bieden wij onze klanten ook een onderscheidend horeca assortiment.

Vanuit ons distributiecentrum in Hoogeveen brengen we dagelijks duizenden maaltijden en maaltijdcomponenten naar verzorgingshuizen, ziekenhuizen en instellingen in heel Nederland. Dat doen we met ongeveer 40 vrachtwagens en bussen. Veel van de producten zijn bereid in de keuken van Distrivers. Aangevuld met duizenden producten uit ons magazijn worden deze in kratten en rolcontainers geladen en getransporteerd.

Ben jij klaar om het verschil te gaan maken in de nacht?

Solliciteer dan nu! Mail je CV en motivatie naar werkenbij@distrivers.nl. Heb je vragen? Bel dan gerust 0528-229260.

Auteur: Marketing Distrivers

Inmaken roept nostalgische beelden op, van glazen potten, rubberen ringen en weckflessen vol jam, chutney en ingemaakte groente. Voor onze (over)grootouders was inmaken een manier om seizoensproducten het hele jaar door te kunnen gebruiken. Met de komst van de koelkast, diepvries en het jaarrond beschikbaar zijn van alle mogelijke levensmiddelen, is de echte noodzaak van inmaken verdwenen. Toch is inmaak een hele mooie manier om voedselverspilling tegen te gaan.

Meneer Weck

Inmaken is de verzamelnaam voor alle manieren van conserveren van voedsel door het luchtdicht te bewaren of te bewaren in een (vloei)stof. Wecken is één van de manieren om in te maken, wecken is eigenlijk een merknaam die bij sterilisatie van voedsel hoort. Zoals je ook praat over Spa Rood, als je een fles bruisend bronwater bedoelt. Ergens eind 1800 vond Nicolaas Appert uit, dat hij door sterilisatie potten etenswaren langer goed kon houden. Hij verkocht deze techniek aan Johan Weck. Samen met een compagnon werd het weckconcept grootgemaakt en bleef de naam Weck voor eeuwig verbonden met inmaak.

Eigen huis en tuin

Heden ten dage weten we dat er verschillende manieren zijn om voedsel te conserveren. Bij conserveren, verlengen we de houdbaarheid door schimmels, bacteriën, virussen en gisten te doden of te belemmeren in hun groei. Micro-organismen kunnen niet overleven op een voedingsbodem die:

» minimaal 33% uit zout bestaat
» minimaal 62% uit suiker bestaat
» bestaat uit een azijnzuuroplossing van 4%
» omgeven is door minimaal 15% alcohol

Daarnaast groeien ze bijna niet in een koelkast, stopt de groei wanneer je ze invriest, droogt of afsluit van lucht en gaan ze nagenoeg dood door verhitting. In de levensmiddelenindustrie worden diverse methodes toegepast om voedselveilige producten te leveren. Thuis kun je ook aan de slag met bijvoorbeeld de voedseldroger of een sous-vide stick. In deze column richten we ons enkel op de traditionele huis-tuin-keuken manier van inmaken.

Ik maak je in

Zelf inmaken, is heel erg leuk. Een fantastische activiteit om te doen met je cliënten. Het ruikt heerlijk en doet oude tijden herleven. En zoals gezegd een uitstekende manier om voedselverspilling tegen te gaan.

Botulisme
In de industrie en ook in jouw instelling geldt er wet- en regelgeving rondom voedselveiligheid. Naast de producenten, monitort en handhaaft ook de Voedsel- en Waren autoriteit al deze processen. Bij het thuis wecken of fermenteren van groente, vlees, vis of inleg in olie is er een minimale kans op botulisme (ziekte veroorzaakt door een giftige stof afkomstig van een bacterie). Wanneer je zelf aan de slag gaat met het inmaken van voedsel, is het belangrijk dat je goed op de hygiëne let om de groei van micro-organismen tegen te gaan.

Wat kun je inmaken en welke verhoudingen houd je dan aan?

Inmaken in zout

Inmaken in zout wordt bijna niet meer gedaan. Een smakelijke uitzondering hierop is zuurkool. Door op witte kool 10 g zout per kilo te strooien, maken melkzuurbacteriën de kool zuur. Dit proces, waarbij micro-organismen juist gebruikt worden om de verduurzaming tot stand te brengen heet fermentatie.

Inmaken in suiker

Inmaken in suiker is met name geschikt voor fruit en rabarber (rabarber is officieel een groente). Je kunt er jam, marmelade, gelei of zelfs limonade van maken. Vanwege het feit dat fruit suiker bevat, moet er om een 62% suikergehalte te krijgen, 60% suiker worden toegevoegd. Sommige vruchtensoorten bevatten meer suiker van zichzelf, dan volstaat 50% suiker. Jam en marmelade krijgen een geleiachtige consistentie, omdat vruchten de stof pectine bevatten. Combineer pectinerijke met pectine-arme vruchten (zie schema hieronder) voor de beste consistentie. Of voeg pectine poeder of geleisuiker toe. Wanneer je niet zoveel suiker wilt eten kun je ook kiezen voor een geleisuiker met minder of geen suiker.

Pectine arm

aardbeien
frambozen
kersen
kiwi
nectarine
peer
rabarber

Veel Pectine

bosbessen
bramen
druiven
pruimen
kruisbessen

Zeer veel Pectine

aalbessen
appels

aalbessen
appels

Pectine rijk

citrusfruit
cranberries

Inmaken in azijn

In de Warenwet is vastgelegd, dat azijn alleen azijn mag heten wanneer het minimaal 4% azijnzuur bevat. Hiermee kun je dus alle (gepasteuriseerde) azijnsoorten gebruiken om in te maken. Er bestaat ook speciale inmaakazijn. Deze heeft een hogere zuurgraad, het is niet per se noodzakelijk om deze inmaakazijn te gebruiken. Met azijn kun je restjes inmaken en er zoetzuur of chutney van bereiden. Chutney smaakt heerlijk bij een stukje vlees(vervanger).

Bereid bijvoorbeeld eens de mangochutney uit het recept hieronder en maak jezelf er een broodje gerookte kipfilet bij. De combinatie is heerlijk!

Inmaken in alcohol*

Zowel vers, als gedroogd fruit leent zich prima om in brandewijn onder te dompelen. In het kader van voedselverspilling ligt het verwerken van overgebleven vers fruit meer voor de hand, immers gedroogd fruit is al langer houdbaar dan vers fruit. Vers fruit wordt gezoet en onder 40% alcohol gezet (b.v. Brandewijn, Gin, Wodka). Vers fruit bevat vocht, wat het alcoholgehalte verlaagd. Vind je het toch leuk om Boerenjongens of –meisjes te maken van gedroogde rozijnen of abrikozen, dan kun je 15% Brandewijn nemen of het fruit eerst laten wellen voor gebruik.

*Check vooraf of jouw zorginstelling een beleid heeft rondom alcohol.

Mangochutney

Recept afdrukken Pin recept

Bereidingstijd 1 uur uur

Ingrediënten

  

• 1 mango
• 1 ui
• 1 teentje knoflook
• 1 rode peper
• 2 cm gember
• 1 kruidnagel
• 150 g suiker
• 1 mespuntje cayennepeper
• 1 el citroensap
• 3 el olijfolie

Instructies

 

• Schil de mango en snijd het vruchtvlees in blokjes.
• Pel de ui en knoflook en snijd ze fijn.
• Verhit olie in een pan en fruit de mango, knoflook en de ui.
• Snijd de peper in dunne ringen. Schil de gember en snijd hem fijn. Voeg de peper en gember toe in de pan en laat circa 20 minuten op laag vuur koken.
• Doe de kruidnagel en suiker erbij en laat ze 5 minuten meekoken. Breng de chutney op smaak met cayennepeper en citroensap en laat nog 5 minuten inkoken.
• Schenk de chutney in een schone pot, sluit de deksel en laat de pot vacuümtrekken door op de kop te zetten. Laat de chutney afkoelen.

Auteur: Marketing Distrivers

Lunchmuffin met asperges

Recept afdrukken Pin recept

Bereidingstijd 40 minuten min

Gang brunch, lunch

Porties 6

Ingrediënten

  

• 12 eieren
• 150 ml room
• 6 groene asperges
• 1 ui
• 1 bos bladpeterselie
• 120 gram feta
• zout en peper
• olie

Instructies

 

• Verwarm de oven voor op 180 graden.
• Pel de ui en snijd hem in fijne snippers. Schil de groene asperges en snijd het houtige gedeelte eraf. Snijd ze vervolgens in kleine stukjes. Afhankelijk van de dikte zul je ze misschien eerst over de lengte moeten halveren.
• Verwijder de steeltjes van de peterselie en snijd de blaadjes fijn. Verkruimel de feta.
• Verwarm een scheutje olie in een pan en fruit het uitje. Bak vervolgens de aspergestukjes mee met een beetje peper en zout. Laat het ongeveer 5 minuten op medium vuur doorbakken.
• Klop in de tussentijd de eieren met de room los in een grote kom. Voeg naar smaak peper toe.
• Laat de asperges iets afkoelen en voeg deze vervolgens toe aan het eiermengsel. Roer ook de verkruimelde feta en de peterselie door de mix.
• Knip stukken bakpapier op maat en kreukel ze even stevig samen in je handen. Vouw een stukje bakpapier weer uit en duw deze in de vorm in een muffinblik en verdeel het mengsel er gelijkmatig over.
• Bak de muffins 20 tot 25 minuten in de oven.

Auteur: Marketing Distrivers

Minestrone soep met zelfgemaakte croutons

Minestrone is een Italiaanse groentesoep wat letterlijk vertaald “grote soep” betekent. Dit is vanwege de vele ingrediënten die het kan bevatten. Minestrone is een dikke volle groentesoep die vaak wordt geserveerd als maaltijdsoep. Dus heb je nou tomatensoep, groenten en pasta over? Dan heb je binnen no-time een goedgevulde maaltijdsoep op tafel staan en ben je ook weer van de restjes af!

Recept afdrukken Pin recept

Bereidingstijd 30 minuten min

Gang brunch, lunch, Soep, Voorgerecht

Ingrediënten

  

Minestrone soep

• Restje tomatensoep
• Left-over groentes
• Gekookte pasta

Croutons

• 5 sneetjes oud brood
• 30 ml olijfolie
• 30 gram gesmolten boter

Instructies

 

• Verwarm de oven voor op 190 graden.
• Snijd het brood in blokjes. Doe het brood in een kom en voeg hier de olie en boter aan toe. Gooi het even flink om zodat alle blokjes zijn bedekt met olie en boter.
• Voeg voor extra smaak nog kruiden of zeezout toe. Ook knoflook of Parmezaanse kaas is erg lekker!
• Leg op een bakplaat een vel bakpapier en verspreid hierover het brood. Bak de blokjes 20 minuten in de voorverwarmde oven. Schep halverwege om.
• Bewaar ze in een afgesloten bakje voor maximaal een week.