Categorie: Nieuws

Distrivers is uit 1250 bedrijven in de sector Mobiliteit, Transport en Logistiek uitgeroepen tot het beste leerbedrijf van Drenthe! Dat maakte de Samenwerkingsorganisatie Beroepsonderwijs Bedrijfsleven (SBB) bekend. Het Alfa-college heeft Distrivers aangedragen.

De reden dat Distrivers gewonnen heeft, lag volgens Henry Duinkerken van SBB en Kasper Heijnen van het Alfa College aan de aansluiting en verbinding tussen student, theorie en praktijk.

Kasper: “studenten doorlopen bij Distrivers het hele traject, van magazijnmedewerker tot afdeling binnendienst en van chauffeur tot afdeling planning en meer. Zo ervaren ze wat er allemaal mogelijk is binnen de sector. Je ziet dat veel studenten uiteindelijk ook aan de slag gaan bij Distrivers en later terug komen voor bijscholing. En met succes, bij Distrivers vind je dagelijks 35 studenten die een BOL of BBL opleiding volgen. En dan te bedenken dat we 15 jaar geleden zijn begonnen met één leerling!”

“Juist omdat we al zo lang en nauw samenwerken, blijft er een goede aansluiting tussen theorie en praktijk,” aldus Ronald Kleij, praktijkopleider bij Distrivers. Een logistiek opleidingscentrum die de verbinding zoekt naar de toekomst.

Het beste leerbedrijf van het land wordt 18 november uitgeroepen op de ‘Dag van het mbo’.

Categorie: Nieuws

Amsterdam UMC, locatie AMC, realiseert zich hoe belangrijk eten en drinken is voor het welzijn en herstel van de patiënt. Met het voedingsprogramma ‘Zorg op het Bord’ bieden ze onder andere meer maatwerk en regie op het gebied van eten en drinken aan de patiënt. Albron en Distrivers ondersteunen het AMC bij de implementatie van ‘Zorg op het Bord’. Albron en Distrivers werken al samen in het Zaans Medisch Centrum. Op donderdag 4 juli 2019 is de samenwerking met het AMC beklonken met de ondertekening van het samenwerkingscontract.

Optimale voeding, beleving, regie en maatwerk

Marieke van Maanen, programmamanager ‘Zorg op het Bord’ bij het AMC: “Uit onderzoek blijkt dat goede voeding de ligduur van een patiënt tot wel 1,5 dag kan verkorten. Maar mensen die ziek zijn, hebben niet altijd trek in eten en dat maakt het een uitdaging. Wanneer ze meer regie hebben over wat en hoeveel ze eten, is de kans groot dat ze ook beter zullen eten.” Dat ook de artsen van AMC waarde hechten aan goed eten en drinken is af te lezen uit het feit dat Amsterdam UMC internist-endocrinoloog Maarten Soeters voorzitter is van Zorg op het Bord en de kernteams van beide locaties bestaan uit een multidisciplinair team. Daarnaast maakt voeding sinds twee jaar ook deel uit van het curriculum van de studenten geneeskunde aan de UvA.

Patiënt krijgt meer keuze

Elma Brandsma, senior conceptmanager van Albron, en Jeanine Hiemstra, manager marketing en innovatie van Distrivers, zijn mede verantwoordelijk voor de ontwikkeling en uitwerking van het nieuwe patiëntenvoedingsconcept. Samen met een team van AMC vakspecialisten en collega’s zorgen ze dat het patiëntenvoedingsconcept in het najaar succesvol draait binnen het AMC. “Albron en Distrivers vullen elkaar aan. Distrivers levert het eten en drinken uit eigen keuken en Albron ondersteunt door het opleiden van de voedingsassistenten, assortimentsontwikkeling en onderzoek,” aldus Elma. Jeanine: “We ontwikkelen menu’s met uitgebalanceerde suggesties, waarbij we de meest optimale keuzes presenteren die voor de patiënt bijdraagt aan herstel. Ook kijken we daarbij naar eiwittransitie van dierlijk naar meer plantaardige eiwitten.” De patiënt kan maaltijden naar eigen smaak en portiegrootte samenstellen, eventueel met diverse smaakmakers. Daarnaast krijgt hij op meerdere momenten op de dag eiwitrijke verstrekkingen zoals smoothies, yoghurt met toppings, belegde broodjes, wraps en fingerfood hapjes aangeboden. Hiermee worden patiënten zoveel mogelijk verleid om voldoende te eten. De gerechten zijn eiwitrijk, omdat eiwitten belangrijk zijn voor het herstel van de meeste patiënten.

Succesvolle samenwerking

Marieke van Maanen, programmamanager van Zorg op het Bord legt uit dat het AMC vanwege verschillende redenen voor Distrivers en Albron koos: “Doorslaggevend was het uitgewerkte concept de proeverij. De smaak van de maaltijden is natuurlijk heel belangrijk en ook de presentatie zag er goed uit. Daarnaast zagen we dat Distrivers en Albron op elkaar ingespeeld waren en de benodigde ervaring hadden.” Ze is enthousiast over de manier waarop het traject tot nu toe verloopt: “Onze patiënten hebben naast hun eigen voorkeuren ook een bepaalde voedingsbehoefte door hun specifieke ziektebeelden. We hebben daarom naast medewerkers van Distrivers en Albron specialisten op het gebied van voeding van verschillende afdelingen van het AMC bij het project betrokken.”

Categorie: Nieuws

Continu ontwikkelen en branche-overstijgend samenwerken loont. Agraservice Lindenhols, ambachtelijke slager Van der Zee en Distrivers hebben de Cross-over Innovation Challenge Award 2019 gewonnen! De wedstrijd daagt regionale ondernemers uit tot innovatieve samenwerkingen. Inzet was de Vlega-gehaktbal: een gehaktbal met 30% minder vlees waar eiwitverlies wordt ondervangen door veldbonenmeel uit Drenthe. Door deze ‘HELDboon’ blijft het eiwitgehalte op pijl. Wel zo belangrijk voor de kwetsbare doelgroep in de ouderen- en ziekenhuiszorg!

Productontwikkelaars bij Van der Zee hebben de ‘Vlega-gehaktbal’ ontwikkeld. Het vlees is afkomstig van de Nederlandse dubbeldoel koe en het Gaasterlander Kruidenvarken. De veldboon wordt geteeld en verwerkt door agrariër Geert Lindenhols en de gehaktballen worden bij onze in Emmen gebraden. Van der Zee onderzoekt de mogelijkheden tot uitbreiding van het gebruik van de veldbonen in andere vleesproducten.

De veldboon staat bekend als een gezond en duurzaam eiwitgewas, dat smakelijk en eenvoudig kan worden toegepast. In de agrarische sector wordt de veldboon ingezet als wisselgewas. Het vlinderbloemige gewas laat 100 kilo stikstof per hectare in de bodem achter. Als de boon in bloei staat, zijn de bijen er ook nog eens dol op. Met de Vlega-bal verkorten we de gehele keten en kan de akkerbouwer zijn gewas beter verwaarden.

De vraag naar vegetarische en duurzamere producten neemt toe. Distrivers speelt hierop in en geeft klanten de mogelijkheid om duurzamere keuzes te maken. Met de Vlegalijn – waarin vleesproducten uit de streek zijn verwerkt en een stukje eiwittransitie plaatsvindt door middel van veldbonen uit de regio – wordt verbinding met de regio gezocht, gekeken naar de toekomst en gewerkt aan duurzaamheid van ondernemen. De Vlega-bal wordt breder vermarkt dan dat Distrivers dat nu doet. Momenteel wordt de Vlega-bal alleen verkocht aan de institutionele markt. Volgende stap is richting de horecaklanten van HANOS.

Innovatieve samenwerking

Deze duurzame Vlega-gehaktbal ontstond uit de wens van Distrivers en Consortium EiwitAnders, om de veldboon in Noord-Nederland te introduceren als een smakelijk ingrediënt van maaltijdcomponenten. Zij werden in contact gebracht met Geert Lindenhols van Agraservice Lindenhols, die al langer de wens koesterde om meer te doen met zijn geteelde veldboon.

Jury-beoordeling

De XIC-jury was onder de indruk van de circulaire win-win situatie van de Vlega-bal en ziet dit product evenals een win-win situatie voor de regio. Een mooie cross-over tussen de voedingsmiddelenindustrie in de zorg en de agrarische sector.

Categorie: Nieuws

Frievar heeft als keten van samenwerkende varkenshouders sinds 2012 gewerkt aan een gezond, diervriendelijk, duurzaam en smaakvol geproduceerd stukje varkensvlees. Na jaren ontwikkelen introduceert Frievar het Gaasterlander Kruidenvarken bij Distrivers.

Frievar introduceert nieuw varkensvleesmerk Gaasterlander 

Het Gaasterlander  Kruidenvarken is onderscheidend in smaak en kwaliteit. Dit wordt gegarandeerd door het eigen fokprogramma, een uitgekiend voerpakket, een dagelijkse kruidenmix en een volledig gesloten keten. Door de geoptimaliseerde en geborgde keten en een verbeterd slacht- en verwerkingsproces zijn de snitten optimaal verfijnd. Er wordt gewerkt onder de criteria van het 1 ster Beter Leven Keurmerk.

Gevoerd met een kruidenmix

Het eigen en unieke fokprogramma van de varkensboerderij in Hemelum in het Friese Gaasterland heeft geresulteerd in het eigen Gaasterlander Kruidenvarken. ‘Hiermee is Gaasterlander een uniek varkensvlees concept waarbij smaak, dierwelzijn, milieu en gezondheid hand in hand gaan. De belangrijkste pijlers voor de kwaliteit van het vlees zijn de verzorging, voeding, gezondheid en het welzijn van de dieren en de dagelijkse kruidenmix die de varkens krijgen. Alles binnen Gaasterlander is er op gericht om stress tot een minimum te beperken’, laat Frievar weten.

Samenwerking binnen de keten

Om de kwaliteit van het Gaasterlander Kruidenvarken te waarborgen  wordt er nauw samen met alle partners in de keten. Gaasterlander werkt met eigen boeren, dierenartsen en voerleveranciers volgens strenge voorwaarden.

Samenwerking HANOS en Distrivers

Gaasterlander is uitsluitend verkrijg­baar via de ambachtelijke slagerij, delicatessezaken of bij de betere restaurants in Nederland en België. De fijnmazige vers distributie van het vlees en de vleeswaren voor horeca wordt verzorgd door HANOS. Distrivers bedient de institutionele markt.