Tostivariaties
Serveer eens iets anders dan een boterham met gewoon beleg en maak een heerlijke tosti voor je cliënten! En dan niet de standaard tosti met ham en kaas, maar probeer eens één van de vier varianten op deze pagina. Het kost je niet veel extra tijd en is heel gemakkelijk te bereiden in bijvoorbeeld een grillapparaat.
Bereidingstijd 10 minuten min
Pulled vega Tosti
- 6 afbakbroodjes
- 6 el mosterd mayonaise
- 120 gram rode kool
- 300 gram pulled vega met barbecuesaus
- 6 plakken kaas
Vis tosti
- 12 plakken wit brood
- 6 el mosterdmayonaise
- 3 stukken gebakken scholfilet
- 12 plakjes augurk
- 6 plakken kaas
- handje lente-ui
Driedubbele tosti (voor grote eters)
- 18 plakken wit brood
- 12 plakken kaas
- 12 plakken beenham
- 24 plakken tomaat
- 150 gram rode uien in ringen
Veggie tosti
- 12 plakken bruin brood
- 6 plakken geitenkaas
- 6 plakken mozzarella
- 12 el pesto
- 3 avocado's
Vis tosti
Smeer 6 broodjes in met de mosterd mayonaise. Snijd de scholfilets doormidden. Leg de gebakken scholfilets, plakjes augurk, kaas en de lente-ui op de besmeerde broodjes en sluit af met een plakje brood. Toast het geheel tussen een sandwichgrill of bak aan twee kanten goudbruin in een koekenpan.
Driedubbele tosti (voor grote eters)
Beleg 6 broodjes met achtereenvolgend: een plak kaas, een plak beenham, 2 plakken tomaat en wat rode ui. Leg daarop nog een boterham en en herhaal de vorige stap. Sluit af met nog een plak brood. Bak de tosti af in een koekenpan tot deze goudbruin is en de kaas gesmolten is of grill hem tussen de sandwichgrill.
Weetjes!
» Tosti is een Italiaanse naam. Het meervoud van tosti is tosto wat afgeleid is van tostare, wat roosteren betekent.
» In Franstalige landen staat de tosti bekend als de croque-monsieur (krokante meneer).
» De duurste tosti ter wereld (Quintessential Grilled Cheese) kost 214 dollar. Deze is verkrijgbaar bij Serendipity 3 in New York en bevat echte stukjes goud!